怎么洗基围虾 - 基围虾怎么处理干净图解

生活助理

前言：怎么洗活的基围虾材料：基围虾工具：剪刀、牙签。操作步骤如下： 1、基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。 2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。 3、慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。 4、处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再...

怎么洗活的基围虾

材料：基围虾工具：剪刀、牙签。操作步骤如下： 1、基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。 2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。 3、慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。 4、处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再...

方法： 1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。 2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。 4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。 5、剪虾尾巴...

先剪去虾头，(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗，你就...

主料：基围虾400g 辅料：葱4棵、姜5g、蒜5瓣、盐4g、料酒15g、椒盐粉6g、食用油200g 步骤： 1、基围虾头上的尖刺剪掉，不剪容易扎伤。 2、去虾脑扯去虾线。 3、背上用剪刀划开，这样是为了虾肉更入味，用流动水冲洗干净，控干水份。 4、放盐，姜...

夏季高温季节是基围虾大量上市的时候,也是一年之中价格最便宜的季节.如何清洗基围虾,却大有讲究.先剪去虾头,(不要剪到虾身).剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾...

1、两手抓住虾头跟虾的尾部 2、然后一起向后折，注意拿住虾头的手用力，挤压 3、把虾头里的脏东西的挤出业，也就是传说中沙包。沙包就是指虾的胃，它是与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方。 4、然后拿住沙包，轻轻一拉，整条虾线也就一起出来了，...

清洗基围虾可以用剪刀剪去虾的虾须和虾脚，然后再用剪刀剪去虾的头部，并用清水冲洗掉头部的杂质，最后就是用一根牙签在分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去把下线挑出来即可。

1、将虾浸泡在水中，可以搅动一下，去掉虾表皮上面粘的污物。 2、捞出控水后，用刀切去虾头的位置（直接用手拽掉也行）。 3、用剪刀在虾背的位置剪开一条2毫米左右的缝隙。 4、用牙签挑去虾线。 5、最后将处理好的虾身再用清水冲洗一下，装盘制...

最好是养一下,这样的话虾的肠子也干净,在烧之前用水冲一下就OK了,记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~